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重慶小面培訓市場火

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重慶小面培訓市場火

發布日期:2016-04-20 00:00 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

重慶小面培訓市場火

重慶小面出名,慕名前來學藝者眾多,重慶的小面館老板,其中不少已經變身為傳授技藝的師傅,而各類小面培訓班,也開設得如火如荼。如果想學做重慶小面,花費需要多少,因口味、教學手法不同,小面師傅在收徒的報價上也有不小的差異,收費標準更是從1000到2萬不等。

重慶麻辣風餐飲為大家分析一下重慶小面培訓市場的現狀與品牌的走向。重慶小面培訓火與亂。重慶小面培訓用兩個字來形容“火”和“亂”,“火”主要表現在2個方面:一是宣傳火;二是開店火。所以我們看到重慶小面遍地開花,生意火得一塌糊涂!過火的結果必然就亂。但不會一直亂下去,優勝劣汰的原則會發揮作用,留下來的肯定屬于有品牌、有口碑,味道好的從業者。“亂”表現在三個方面:1、開展培訓的機構類型復雜。2、教學亂:缺乏經驗教學。3、口味亂:像重慶很多知名小面品牌,在全國已經有幾百家加盟店,但是能存活下來的不到一半,其主要的問題是品牌化了,沒有注重口味質量和消費者的心理!“麻辣風餐飲”建議學員加盟一個品牌時一定從味道上下足功夫!

品牌創業輸出是關鍵。重慶小面培訓應該是創業輸出,技術層面重要!絕大多數人學重慶小面,是要開面館,其實質上就是要創業!作為創業,搞餐飲重要的是味道好,但味道好是否就等于創業成功呢?創業是否成功還和品牌、選址、營銷、服務、裝修風格等因素息息相關。技術層面,技術是根本;品牌層面,要樹立品牌意識;營銷層面,應該要有一套行之有效驗證過的營銷輸出;服務層面,學習過程應該有讓學員參與到店面經營的環節。以上是幾個重點的方面,都應該是培訓教學的內容。

麻辣不是評判重慶小面的標準“麻辣鮮香韌色”六味俱全是評判重慶小面的標準與否,麻辣風餐飲重慶小面把核心技術配方全部傳授,讓學員在當地都可以采購食材。做良心企業,做重慶好的小面培訓基地是我們的宗旨。歡迎全國各地的學員到本公司實地考察、試吃!!!


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