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重慶人為何如何喜愛小面

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重慶人為何如何喜愛小面

發布日期:2016-09-09 00:00 來源:http://www.twjyq.com 點擊:


重慶人為何如何喜愛小面




  重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象,吃著那是個香哦,西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領,有棒棒,有小學生,等等,形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為的就是一碗重慶小面。


  重慶小面的進入門檻低,易于普及市場 重慶小面擁有自己的配方,擁有特色的菜品


  由于重慶小面的投入不大,加盟門檻并不高,這樣有利于吸引商家加盟


  根據重慶小面的特性,其對于店面租金、人員工資等運營成本相對較低,因此,加盟店的利潤率有了一定的保證


  重慶小面極具重慶特色,擁有較強發展的品牌基礎,重慶小面已經成了重慶人日常生活非常重要的一部分。重慶小面文化和重慶火鍋一樣富有代表性,大街小巷都能看到它的影子,儼然成為重慶的一大特色。 同時,重慶小面還具有其他相關優勢: 重慶小面在全國范圍內擁有廣闊的消費市場 重慶小面的低成本和易學操作,可以吸收眾多的加盟商


  在國內餐飲業較落后時,可以以全新的連鎖理念搶占國內傳統面食的市場對于重慶小面來說,在整個面食行業中,依舊有很多強有力的競爭者。諸如:蘭州拉面 朝鮮冷面、加州牛肉面等等。洋快餐的挑戰,西式快餐的本土化和中式化 消費者健康意識的加強,對重慶小面的食品安全和營養提出了更高的要求 同類其他面食產品的強烈沖擊 重慶小面產品結構的單一性


  重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象,吃著那是個香哦,西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領,有棒棒,有小學生,等等,形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為的就是一碗重慶小面。



  重慶小面的進入門檻低,易于普及市場 重慶小面擁有獨特的配方,擁有很有特色的菜品由于重慶小面的投入不大,加盟門檻并不高,這樣有利于吸引商家加盟根據重慶小面的特性,其對于店面租金、人員工資等運營成本相對較低,因此,加盟店的利潤率有了一定的保證


  重慶小面極具重慶特色,擁有較強發展的品牌基礎同于火鍋,重慶小面發展良莠不齊,大部分面店過于簡陋,缺少現代化的流通方式,很難發展出規模。另外,限于堿水的地域性限制。


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