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大學生聯手學重慶小面南坪開店被點贊點到爆

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大學生聯手學重慶小面南坪開店被點贊點到爆

發布日期:2016-09-18 16:40 來源:http://www.twjyq.com 點擊:


大學生聯手學重慶小面南坪開店被點贊點到爆




  2014年8月,迎來了一位英俊帥氣的大學生學員,名叫丁洋,老家是重慶開縣,今年7月剛從重慶某藝術學院畢業。當時在基地負責接待的工作人員趙軼看他外表白凈帥氣,斯文且書生氣未脫,便打趣的問他:“帥哥,你吃得下這個苦嗎?”顯然,趙軼是擔心這個涉世未深的小青年是否僅僅只是一時沖動。


  2014年10月7日上午,丁洋在學員內部群里發消息:“朱姐,我昨天開業了!”,群里一下子鬧騰起來了,丁洋在群里發了一組開業現場的照片,很贊,同時向群里的兄弟姐妹們報告了昨天一天的銷售額:1300元,成功開業的喜悅回蕩在群里,所有的人都在為他們高興。


  下午,工作人員親自探訪了丁洋新開的丁記私房食莊,位于重慶南岸區南坪星光時代廣場后門、華潤超市出口旁,昨天開業的花籃還沒有全部撤去,兩個大男生在門口洗碗,顯然中午的用餐高峰已經過去,大家準備打掃戰場了。


  這是一個很有意思的門面,店鋪面積才13平米,僅只是用作廚房,或者說叫操作間,真正的店堂是在門面前面這個偌大的廣場上。因為左右隔壁的幾個門面也都是類似的情況,所以大家也就合理分配廣場的面積,以各家所搭的帳篷為界,共同開發、和平共處。


  丁洋向我們介紹,當初租門市的時候,房東姐姐看他們是大學生,非常真誠,房東姐姐還專門給他們少了200元的房租費,支持他們創業。


  這次創業,丁洋多年來的拜把子兄弟伙陳齊也加人了。陳齊干過3年的專業廚師,這次也是第一次創業。兩個人精打細算,合理利用每一分錢,位于南坪核心商圈的丁記私房食莊總投資不到4萬元便開起來了,主營重慶小面、特色炒菜和夜啤酒,丁洋在美食小吃培訓網系統學習過重慶小面技術,而炒菜、干鍋則是陳齊的拿手,兩個人搭配起來堪稱完美組合。


  丁洋的女朋友也在店里幫忙,是一個美麗乖巧的女生,估計是專門干收錢一類的活兒,在店里臨時來幫忙的還有他們的兩個兄弟伙,同樣和丁洋陳齊一樣,稚氣未脫,臉上還有酒窩,估計充當的是墩子、雜工一類的角色。就這么一群潮氣蓬勃且臉上寫滿真誠的年輕人,在南坪商圈CBD,開啟了他們年輕而富于想象空間的創業人生。


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