重慶小面培訓

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重慶小面培訓前的一些忠告

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重慶小面培訓前的一些忠告

發布日期:2017-02-09 09:50 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

    價格低小心陷阱

  大家都知道小面創業,成本相對來說,比其他行業重慶小面培訓要低很多,3-8萬就能開小面店,而小面店的利潤卻很大,所以很多創業小伙伴選擇小面店經營。而在選擇小面培訓的時候,很多朋友都想要低價格的培訓,而市面上正好也有低價格的小面培訓,那么真的是價格低,就好嗎?(真實案例)王明(化名)是40多歲的中年人,之前一直在廣州打工,后面回老家,聽朋友介紹,打算開個面館,到重慶來學習,找了家1000多元的小面培訓,原以為馬上學會就能開店,結果卻是,在培訓過程中,不斷加錢,比如:購買原材料、另加錢學技術、雜醬面技術費等,算下來基本上都要多2000元左右,而且一個師傅帶10多個學員,短短5天,根本學不到什么內容,最終不歡而散。

  忠告:低價格培訓,切勿輕易相信,培訓前,確定是否是一次性收費。

    小心捆綁消費

  現在很多的小面培訓機構為了利益最大化,用低價格的方式,吸引學員學習,然后在最后階段,二次捆綁消費,如果學員不消費的話,就很難做出和師傅一樣的味道。而通過對這幾位學員了解到,重慶還真有幾家培訓機構在這么做,真讓人心寒,破壞了整個重慶小面的名譽,希望工商有關部門能夠整頓這些商家。

  忠告:低價并不是好事,千萬不要被捆綁,否則后悔不已。

重慶小面培訓

    切勿學習添加劑技術

  不管是否從事餐飲行業,都應該聽過添加劑這個東西,知道吃多了話,對重慶小面培訓人體不是很好。而據某位學員說,他們當時學的時候,師傅在做高湯這塊,就是用的添加劑,雖然自己知道不能用添加劑,但是師傅確實這樣教,想著錢也已經交了,不學也沒辦法,至今,添加劑給這位學員帶來了很大的困擾。有人會問為什么會用添加劑呢?記得上次采訪過廚司令小面培訓的陳總說道:“由于添加劑成本低,1:50的比例就能做出比骨頭湯熬出來的鮮還要鮮,而且培訓機構靠賣添加劑,還能賺一筆錢,所以導致小面培訓,添加劑泛濫。我們廚司令小面培訓,承諾絕不用添加劑,完全純正宗骨頭湯熬制,做對身體健康的高湯”。

  忠告:添加劑害人害己,做良心商家,不要學添加劑技術。

    一定要先試吃味道

  在重慶小面協會成立,本欄目獲悉在重慶有好幾萬家小面館,而由于技術重慶小面培訓不同,小面館的口味也肯定有所不同,小面培訓行業也是一樣,所以在培訓前,先考慮這家培訓機構的小面口味,確保適合自己的口味才進行學習。一般的小面培訓機構都會提供試吃,如果不通過試吃的培訓機構,千萬不要去學習,避免收費上當。

  忠告:小面培訓前,小面試吃很有必要。


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