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重慶小面市場現狀分析

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重慶小面市場現狀分析

發布日期:2017-02-16 10:31 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

    優勢 

    重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,清早起來,街邊的重慶小面培訓面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象,西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領,有棒棒,有小學生,等等,形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為的就是一碗重慶小面。重慶小面極具重慶地方特色,擁有較強發展的品牌基礎。 

    機遇

    重慶人多有重慶小面情結,重慶小面已經成了重慶人日常生活非常重要的一部分。重慶小面文化和重慶火鍋一樣富有代表性,大街小巷都能看到它的影子,儼然成為重慶的一大特色。同時,重慶小面還具有其他相關優勢:重慶小面在全國范圍內擁有廣闊的消費市場、重慶小面的低成本和易學操作,可以吸收眾多的創業者。

重慶小面培訓

    特色 

    重慶小面在麻和辣上面大有考究,單說那個辣,重慶本地面重慶小面培訓店老板絕不吝嗇多加辣椒,讓不擅長嗜辣的朋友看到就膽戰心驚。因為重慶小面的味型雖以麻辣為主,但火爆的面攤都有自己獨門的秘籍,味型上各有特點。 

    重慶小面辣而不燥,看似很辣,但任何一家面店的麻辣味絕不會壓過重慶小面獨特的鮮味,連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味,這就是重慶小面極具個性的味道。放這么多的辣椒是食客們的最愛,油辣子重慶小面培訓吃起來不會只有辣味,反而很香,吃到最后恨不得連碗底的那點肉沫渣渣也不想放過,在此時拿出一張餐巾紙擦去額頭滲出的汗水,不外乎只想說這重慶小面的味道確實很霸道。

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