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哪兒學習重慶小面

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哪兒學習重慶小面

發布日期:2017-05-06 00:00 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

一、重慶小面經營市場現狀

重慶小面,顧名思義,是重慶的特色小吃,很多人不認同小面為小吃,這也可以理解,因為很多重慶人把他當成了正餐,針對這個問題我們不做爭論。

在重慶,小面館大街小巷到處都是,據統計,重慶小面館數量已經超過10萬家,并且千店千味道,在重慶開面館,對味道和位置的要求相對來說是較高的,否則無法在激烈的競爭環境中生存。

在外地,隨著央視《嗨!小面》、舌尖上的中國這種全國性節目的介紹,重慶小面開始在全國各地嶄露頭角,重慶小面在外地屬于特色餐,看到這個商機的人都進入重慶希望學習重慶小面技術。

二、如何學習重慶小面技術

1、到重慶學習,這是必然的,就目前市場形式而言,想在外地學習重慶小面味道,難度相當大。

2、找一家做小面技術傳授的公司進行學習,很多人會想,找一家面館學習更加踏實,這種想法其實有很大問題,很多人主要經營實體店,心思沒有放到傳授技術上,只是偶爾收個學員賺點外快,在這種情況下,他會真心的教你嗎?其次,只開實體店的人,不會全心培養一個競爭對手的,因為你們的利益是沖突的,即使是外地人,他們也不會拿自己的飯碗來冒險,開過餐館的人對這點一定深有體會。 

 三、重慶麻辣風餐飲,為你成功保駕護航

因為感恩,透露一下教我技術的公司(重慶麻辣風餐飲)

學習過程中了解到,這家公司是家族從事餐飲25年,面食類技術非常成熟,也就難怪我會被他們的味道征服!

學習過程100%的親生操作,不管有幾個學員,每個步驟每個學員都會做,不會很多人做一份,學習完成后,會安排學員到實體店進行實習,學習管理方面的東西。

這是我學習重慶小面的網站:www.twjyq.com

如果你是追求好的味道,建議去品嘗下!

——重慶麻辣風餐飲


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