重慶小面培訓

新聞分類

美食展示

聯系我們

重慶麻辣風餐飲有限公司

聯系電話:15826133940【此號可加微信】


聯系Q Q:1551529404


網址:www.twjyq.com


地址:重慶市沙坪壩區大學城南二路麻辣風夜宵店


營銷策略五大招教你開好重慶小面館

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 公司新聞

營銷策略五大招教你開好重慶小面館

發布日期:2017-12-25 00:00 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

    媒休營銷——對開重慶小面店加以宣傳餐飲業營銷人員可以通過兩種方式利用媒體進行營銷。一種直接邀請媒休人員參加重慶小面店活動、活動時,營銷人員都應該邀請媒休代表參加。可以事先提供餐廳活動的有關信息,也可以書書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體,爭取利用媒體對重慶小面店加以宣傳。可以擴大重慶小面店在社會上的正面影響,提高部門或餐廳的聲譽,又可以為自己的經營特色、各種銷售活動進行宣傳。


    合理利用餐內部人員推銷人員——推銷一般又可以分為兩種情形,專人推銷和全員推銷。一般餐飲業可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作,也可以利用重慶小面店里所有員工的力量為重慶小面店營銷。對于專人營銷員,則要求他們必須精通餐飲業務,了解市場行情,熟悉重慶小面店各餐飲設施設備的運轉情況。現場解決各種投訴疑難問題;餐畢向食客們誠懇道謝,并征詢食客對菜點及服務的看法不口意見;服務人員則通過他們熱情禮貌的態度、嫻熟高超的服務技巧、恰當得體的語言藝術,向食客進行有聲或無聲的推銷。


    開重慶小面店利用各種形式的菜單向就餐食客推銷——餐飲企業選用此種方式時,可以從三個方面加以注意。其一,菜單的種類盡量做到豐富多彩。可以設計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。其二,格式、大小靈活變化。各種菜單可以根據情況來選擇不同質地,設計出意境不同、情趣各異的封面,格式、大小,可靈活變化,并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。其三,考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅,式樣或豪華氣派,或玲瓏秀氣。


    開重慶小面店如廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷、電話營銷、公關;營銷以及特殊營銷活動等都屬于餐飲企業營銷手段之列重慶小面店傳統的營銷手段主要是依靠宣傳媒介來實現,比交口說通過電視、電臺、互聯網、報紙雜志等刊登重慶小面店開業或者促銷廣告,或者利用餐廳內部宣傳單;郵寄廣告、戶外廣告以及重慶小面店或餐廳門口的告示牌、店內電梯等傳遞餐飲信息。此外,最近又興起了…些更為行之有效的營銷方法。

相關標簽:重慶小面學習

最近瀏覽:

仙人掌app,仙人掌app官网,仙人掌app官网下载安卓,仙人掌app