重慶小面培訓

新聞分類

美食展示

聯系我們

重慶麻辣風餐飲有限公司

聯系電話:15826133940【此號可加微信】


聯系Q Q:1551529404


網址:www.twjyq.com


地址:重慶市沙坪壩區大學城南二路麻辣風夜宵店


肉質鮮嫩味道美的香菇燉雞面你喜歡嗎?

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 技術中心

肉質鮮嫩味道美的香菇燉雞面你喜歡嗎?

發布日期:2020-04-20 10:12 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

    香菇燉雞收到了很多人的喜愛,一碗飽含香菇燉雞精華的香菇燉雞面更是讓人口舌生津,下面我們就來介紹一下香菇燉雞面的做法。

    香菇燉雞面要注重:選材

    主料:面條(堿面)、蛋雞或雜交雞、干香菇。

    輔料:大蔥、生姜、雞精、味精、胡椒粉、鹽、蔥花等。

    核心:雞肉與香菇的燉制、火候及配比。

小面培訓

    重慶香菇燉雞面大全制作要點:

    1 、材料加工:雞肉預處理、切成大丁塊,雞肉下鍋煮后,進行初步加工;香菇泡好并瀝干。

    2、輔料加工:大蔥切段、生姜切片。

    3、炒制及燉煮:炒制及燉煮時注意加入適當調味料,注意先后順序,保存清湯亮色。

    重慶香菇燉雞面的做法大全的成品特點:肉質嫩而味道美,湯頭鮮而有營養。


相關標簽:重慶小面培訓

最近瀏覽:

仙人掌app,仙人掌app官网,仙人掌app官网下载安卓,仙人掌app