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在選址之前,較好對自己的資金和預期做一個規劃

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在選址之前,較好對自己的資金和預期做一個規劃

發布日期:2020-09-07 11:54 來源:http://www.twjyq.com 點擊:

    產品口感的好壞與否是顧客重復上門的要害。一家口感好的重慶小面館不僅是生意好,顧客還會口耳相傳;但是一家口感欠好的店,顧客光顧一次后就不會再上門,還會丑事傳千里。重慶小面館在性質上屬休閑餐飲,盡管是以飲品為運營大宗,要是調制不妥,口味不佳,顧客很簡單就搬運目標,若再加上重慶小面館的地點欠好,顯著性不高,服務不殷勤,關店失利幾率是相當大的!

    小吃店不必開的很大,30-70平方米就能夠了,面寬較好在3米以上。商鋪后邊設有廚房,內部配有上下水、煤氣等,通風設施也要好。假如有條件的話,設一個衛生間也很有必要。

    有些時分由于資金約束,店肆選的很小,在用餐高峰時期不能包容許多顧客,會造成 客源流失,這個時分較好選在外送生意會比較多的區域。

    其他建議:

    在選址之前,較好對自己的資金和預期做一個規劃,大致圈定一個規模,再進行深化的商場調查,盡管會花費不少的時刻和精力,但是關于能夠準確選址,將來避免矛盾和意外是有很大效果的。

    選定之后,在開張前要充分做好宣傳工作,這個時分,做商場調查時得到的信息就可 以派上用場了。連鎖小吃店能夠派發統一的DM資料,一般小吃店也能夠去印制一些外賣單進行派送。再加上日常運營中操控成本、進步服務質 量,開一個小吃店也能夠從微利慢慢累積,獲得杰出的商場效應和可觀的收益。察時不僅僅要品味滋味.

    重慶小面開店必定要根據以上這些準確定位,不能盲目跟風,做好重慶小面館的定位,運營出重慶小面館的特色,提升重慶小面館的銷售量。

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