重慶小面培訓

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紅燒肥腸面

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紅燒肥腸面

  • 所屬分類:紅燒肥腸面培訓

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  • 發布日期:2019/11/07
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重慶小面是一款發源于山城重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食,因其獨特口感,紅燒肥腸面所屬一款美食,主要原料有豬大腸500克等,這道菜非常美味。


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